이번 글은 타트체리 효능 8가지와 부작용에 대한 이야기를 해보겠습니다. 보통 우리가 알고 있는 체리는 맛이 달콤한 맛의 스위트 체리입니다. 반면, 타트체리는 스위트 체리보다 밝은 붉은색으로 강한 신맛을 보이는 게 특징입니다. 타트체리는 멜라토닌과 항산화 물질이 풍부해서 만성 불면증과 염증에 효과적인 과일로 알려져 있습니다.
타트체리는 주로 미국에서 생산되며, 타트체리 생산량은 전체의 75%가 미시간주에서 생산되고 있습니다. 타트 체리의 멜라토닌 함량은 100g당 1346ng으로 브로콜리보다 32배가량 높고, 시금치보다 330배 이상 많습니다.
또한, 항산화 물질인 베타카로틴이 스위트 체리보다 20배 더 많고, 포도보다는 1919배 정도 더 많습니다. 타트체리는 수확 후 바로 무르는 특성 있어서 국내에서는 주스나 말린 형태로 이용이 가능합니다.
타트체리 효능 8가지
타트체리 효능 1. 불면증 개선
가장 대표적인 타트체리 효능은 불면증을 개선하고 예방하는 효과입니다. 풍부하게 들어있는 멜라토닌 성분이 수면을 도와주기 때문입니다. 멜라토닌은 수면에 관여하는 대표 호르몬입니다.
신경을 안정시켜주며 숙면을 취할 수 있도록 해 주고,, 스트레스를 감소시키는 역할을 합니다. 빛이 없는 밤에 호르몬 분비가 되는데, 분비가 왕성할수록 잠을 푹 잘 수 있으며 수면의 질을 높일 수 있다고 합니다.
연구 결과에 따르면 꾸준히 복용한 그룹의 경우 그렇지 않은 사람들에 비해 평균 수면시간이 11시간 반 이상 증가하는 결과를 보였다고 합니다. 또한 잠을 깊게 들고 뒤척이지 않아 수면의 질도 향상된 모습을 볼 수 있었다고 합니다. 마늘이나 브로콜리보다도 약 40배 이상 성분이 풍부하기 때문에 평소 불면증으로 힘들어하고 있다면 큰 도움이 되겠습니다.
타트체리 효능 2. 암 예방에 도움
안토시아닌, 퀘르세틴이나 엘라그산 성분들이 많이 함유하고 있어서 암을 예방하는데도 도움을 줄 수 있습니다. 이들 성분은 세포 벽을 튼튼하게 하고 건강하게 하는데 작용을 합니다. 특히 암세포나 종양이 생성되는 것을 막고, 성장과 확산을 억제하는 역할을 합니다.
특히 페릴 릴 알코올 성분은 전립선암이나 난소암, 유방암 등 생식 시 질환을 예방하는데 매우 탁월하기 때문에 중년 이후의 건강을 위해서 타트체리 효능이 정말 좋다고 할 수 있습니다.
타트체리 효능 3 면역력 강화.
안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질은 해로운 활성산소를 제거해 줌으로 신체의 면역력을 올려줍니다. 또한, 이 안토시아닌은 항균성을 가지고 있어 질병을 일으키는 박테리아와 같은 유기체를 사멸시킬 수 있습니다.
실제로 연구에 따르면 타트체리의 안토시아닌은 박테리아와 싸워 인체에 도움이 될 수 있다고 밝혔다고 합니다. 결과적으로 인체에 바이러스 침투 시 이겨낼 수 있는 면역체계를 만드는데 타트체리 효능이 도움된다고 볼 수 있습니다.
타트체리 효능 4. 노화방지
타트체리 효능의 핵심 노화방지입니다. 지속적으로 이야기했던 것처럼 타트체리는 항산화 물질이 풍부합니다. 이처럼 강력한 항산화 작용은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서 세포를 파괴시키는 활성산소를 없애는 활동을 합니다.
활성산소는 우리 몸을 늙게 만드는 주원인으로 알려져 있습니다. 꾸준하게 타트체리를 먹으면 피부의 색소침착을 예방할 수 있고 피부미용에도 효과가 있다고 합니다.
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타트체리 효능 5. 다이어트 도움
타트체리는 칼로리와 혈당지수가 낮아 다이어트에 매우 효과적인 식품입니다. 타트체리 칼로리는 100g당 60Kcal이며 섭취 시 지방을 태우는 아이리 신의 분비가 활성화되어 체지방량까지 낮춰줍니다.
또한 타트체리 신맛은 식욕을 감소시켜 도움을 주기도 합니다. 따라서 꾸준히 챙겨 드시면 타트체리 효능의 결과로 복부지방감소는 물론 체중 감소로 이어져 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
타트체리 효능 6. 당뇨 예방
타트체리 효능으로 당뇨 예방 또한 주목해야 할 부분입니다. 타트체리는 췌장에서 인슐린의 분비를 도와주기도 하며 장에서 당을 분해해 억제하고 포도당이 흡수되는 것을 막아주는 효과가 있습니다.
또한 안토시아닌, 멜라토닌 등의 항산화 성분이 인슐린의 분비를 촉진해 주어 혈당조절에 도움을 주며 당뇨 예방과 치료에 도움을 줍니다.
타트체리 효능 이외에는 혈액을 맑게 해 주어 혈관건강에 도움을 되고 뇌세포를 보호하는 작용을 하며 노화 방지, 학습능력과 기억능력, 치매 예방까지 된다고 합니다.
또한 활성산소를 줄이고 염증을 완화시켜주기도 하며 신진대사를 도와 피부 건강에도 효과적이라고 합니다.
타트체리 효능 7. 관절염, 소염 통증 완화
소염 효과 또한 타트체리의 효능으로 빠질 수 없습니다. 타트체리에 함유되어 있는 안토시아닌 성분이 아스피린보다 10배나 높은 소염 효과가 있기 때문이라고 합니다.
타트체리를 꾸준하게 섭취를 해주시면 소염진통제를 먹은 것처럼 통증이 줄어든다는 연구 결과도 있다고 합니다. 타트체리를 생으로 드시거나 주스 등으로 해서 꾸준하게 섭취를 해주시면 관절 통증, 관절염, 만성 염증 감소 등에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
타트체리 효능 8. 혈관 건강 개선
타트체리에는 퀘르세틴과 안토시아닌이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어서 세포의 손상을 막아주고 혈액을 맑게 해 주기 때문에 타트체리 효능으로 혈관 건강에 도움을 준다고 합니다.
또한 타트체리에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨 성분이 혈압을 낮추고 맥박을 안정시키고 심혈관계 질환의 예방에도 도움을 준다고 합니다.
그리고 안토시아닌 성분과 펙틴 성분이 혈압의 조절과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줌으로써 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등의 혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
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타트체리 부작용
이처럼 다양한 타트체리 효능을 확인할 수 있지만 반대로 부작용 또한 꼭 확인해 보아야 합니다. 타트체리는 식품이다. 때문에 남녀노소 누구나 섭취가 가능합니다. 아이들이 먹어도, 어르신들이 드셔도 별다른 문제가 없다고 알려져 있는데 단, 주의하셔야 할 점은 있습니다.
타트체리는 신맛이 강합니다. 그만큼 산도가 높은 식품에 속한다고 볼 수 있습니다. 따라서 산도가 높으면 과다 섭취 시 속 쓰림을 유발할 수가 있습니다.
빈속에 그냥 먹어도 그럴 수가 있고 때문에 과다 섭취는 자제해야 합니다. 적정량을 거르지 않고 꾸준히 드시는 게 약초 복용에 있어 가장 중요한 점입니다. 여기까지 타트체리 효능과 부작용에 대해서 살펴보았습니다.
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