집에 있던 양파들 전부 "이 방법"으로 보관중 입니다.

양파 좋아하시는 분들 많으시죠? 저도 양파를 매우 좋아해서 잔뜩 사놓고 먹을때도 있습니다.

 

그런데 양파를 많이 사도 정작 문제는 보관방법~!.

 

조금만 시간이 지나가도 속까지 물러져서 썩어버리는 경험을 한번쯤 하셨을것 같은데요.

 

저는 오늘 소개해 드릴방법으로 다시 보관중입니다.

 

 

양파 오래 보관하기 방법 

 

출처: 임실들깨아줌마

 

첫번째는 양파의 외피까지 잘 말려서 건조해야 합니다. 양파는 습기가 많은 경우 금방 물러서 상하게 됩니다.

 

 

출처: 임실들깨아줌마

 

두번째는 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 양파는 통풍이 잘되어야 곰팡균이 발생하지 않습니다.

 

출처: 임실들깨아줌마

 

그리고 양파는 크기가 클수록 저장성이 떨어진다고 합니다. 그래서 양파를 구입해서 먹고 남길때 큰것이 좋다고 생각하여 작은것부터 먹어야지~ 하지  마시고 큰것부터 우선 소비하고 작은것을 남겨두는것이 양파를 오래동안 보관할 수 있습니다.

 

출처: 임실들깨아줌마

 

양파를 최종 보관하실때는 적당한 박스를 가위나 송곳으로 구멍을 뚫습니다. 통풍이 잘되게 하기 위해서죠.

 

 

신문지에 양파를 차곡차곡 집어 넣습니다.

 

이런식으로 계속 양파를 신문지로 감싸서 보관하면 통풍이 잘되고 습기도 방지가 되어서 오랫동안 양파를 보관하실 수 있습니다. 

 

저두 이방법으로 양파 보관해서 오랫동안 먹으려고 합니다~

 

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